Xamkin ravintolapalvelut
Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun, eli Xamkin ravintolapalveluihin kuuluu yhteensä seitsemän ravintolaa: Kotkassa, Kouvolassa, Mikkelissä ja Savonlinnassa. Kaikki ravintolat tarjoavat Xamkin opiskelijoille, henkilökunnalle sekä muille asiakkaille lounas- ja kahvilapalveluita sekä tilaustarjoiluja.
Jokaisella ravintolalla on oma ainutlaatuinen profiilinsa. Yhteistä kaikille on lähialueen raaka-aineiden ja luomutuotteiden suosiminen. Kaikki ravintolat ovat mukana Portaat Luomuun –ohjelmassa ja Mikkelin ravintoloissa on myös Joutsenmerkki.
Lue lisää Xamkin ravintolapalveluista!
Kampusravintoloiden rento ilmapiiri, iloisen mutkaton palvelu ja kotimaisuuteen tähtäävä laadukas ruokatarjonta yhdessä luovat Xamkin ravintolapalveluiden perustan.
Ajankohtaista
Xamkin ravintolat palvelevat normaalisti, Mikkelin ravintoloiden aukioloajoissa muutoksia
Xamkin ravintolat Kouvolassa, Kotkassa ja Savonlinnassa palvelevat aukioloaikojensa mukaisesti. Ravintola Talli Mikkelissä on avoinna normaalisti.
Tervetuloa!
Asiakkaan muistilista
Pidetään yhdessä huolta toistemme turvallisuudesta!
Tule terveenä. Jää kotiin, mikäli sinulla on koronaan viittaavia oireita, kuten
yskä, kurkkukipu, kuume, hengenahdistus, lihaskivut, vatsaoireet, päänsärky.
Huolehdi käsihygieniasta, käytä käsidesiä.
Yski ja aivasta oikein.
Jos aivastat tai yskit, käytä kertakäyttönenäliinaa. Jos sitä ei ole saatavilla, peitä suu kyynärtaipeella.
Muista turvaväli. Pidä riittävä etäisyys (1 – 2 m) toisiin asiakkaisiin ja henkilökuntaamme.
Istu ruokaillessa pöydässä vain oman seurueesi kanssa.
Suosimme korttimaksuja.
Koske vain välttämättömiin tarvikkeisiin.
Turvallisuus ja vastuullisuus Xamkin ravintoloissa
Hyvät asiakkaamme, meille asiakkaidemme ja henkilökuntamme terveys on erittäin tärkeää. Noudatamme MaRa ry:n omavalvontaohjetta ravintoloiden toiminnasta poikkeusaikana. Ohjeistus on nähtävissä ravintoloiden sisäänkäyntien yhteydessä sekä pyydettäessä kassoilla.
Huolehdimme seuraavin toimenpitein siitä, että vierailusi ravintoloissamme sujuu mahdollisimman turvallisesti:
- Huolehdimme siitä, että jokaiselle on istumapaikka ravintoloissamme. Henkilökuntamme seuraa tilannetta, jotta asiakasmäärä ei ylity. Tarvittaessa porrastamme asiakkaiden pääsyä ravintolatilaan, jotta asiointi ja henkilökunnan työskentely ravintoloissa sujuu mahdollisimman turvallisesti.
- Asiakaspolkumme on suunniteltu huolellisesti ja muistutamme ravintolatiloissa noudatettavista turvaväleistä mm. lattiatarroin.
- Käsidesiä on asiakkaiden saatavilla useassa pisteessä aula- ja ravintolatiloissa.
- Ruokalistat ovat esillä digitaalisesti sekä nettisivuillamme että ravintoloissa.
- Salaatit, leivät, juomat sekä ruokailuvälineet ovat asiakkaan itse otettavissa. Tarjoiluottimet vaihdetaan useasti päivän aikana.
- Linjastojamme sekä pöytiä pyyhitään tehostetusti desinfioivalla pesuaineella.
- Maksupäätteitä puhdistetaan ja desinfioidaan tehostetusti.
- Kiinnitämme erityistä huomiota työntekijöiden hyvään työhygieniaan.
- Korostamme huolellista käsien pesua. Ravintolan keittiöstä löytyy kuvallinen käsienpesuohje, kuinka kädet pestään oikein.
- Käytämme suojakäsineitä ja niitä vaihdamme riittävän usein.
- Noudatamme tarkasti yskimis- ja niistämishygieniaa, sekä vältämme kasvojen koskettelua.
- Vältämme elintarvikkeiden tarpeetonta koskemista käsin.
- Huolehdimme työvälineiden, veitsien, leikkuulautojen yms. tiheästä pesusta
- Keittiötiloissa liikkuvia ulkopuolisia, esimerkiksi huolto- ja korjaushenkilöstöä, ohjeistamme huomioitavista asioista (suojavaatetus, turvavälit ja käsihygienia).