Xamkin ravintolapalvelut
Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun, eli Xamkin ravintolapalveluihin kuuluu yhteensä seitsemän ravintolaa: Kotkassa, Kouvolassa, Mikkelissä ja Savonlinnassa. Kaikki ravintolat tarjoavat Xamkin opiskelijoille, henkilökunnalle sekä muille asiakkaille lounas- ja kahvilapalveluita sekä tilaustarjoiluja.
Jokaisella ravintolalla on oma ainutlaatuinen profiilinsa. Yhteistä kaikille on lähialueen raaka-aineiden ja luomutuotteiden suosiminen. Kaikki ravintolat ovat mukana Portaat Luomuun –ohjelmassa ja Mikkelin ravintoloissa on myös Joutsenmerkki.
Lue lisää Xamkin ravintolapalveluista!
Kampusravintoloiden rento ilmapiiri, iloisen mutkaton palvelu ja kotimaisuuteen tähtäävä laadukas ruokatarjonta yhdessä luovat Xamkin ravintolapalveluiden perustan.
Ajankohtaista
Asiakkaan muistilista
Hyvät asiakkaamme, meille teidän ja henkilökuntamme terveys on erittäin tärkeää. Noudatamme MaRa ry:n omavalvontaohjetta ravintoloiden toiminnasta poikkeusaikana. Ohjeistus on nähtävissä ravintoloiden sisäänkäyntien yhteydessä sekä pyydettäessä kassoilla.
Tule terveenä. Jää kotiin, mikäli sinulla on koronaan viittaavia oireita, kuten
yskä, kurkkukipu, kuume, hengenahdistus, lihaskivut, vatsaoireet, päänsärky.
Huolehdi käsihygieniasta, käytä käsidesiä.
Käytä kasvomaskia oman harkintasi mukaan.
Yski ja aivasta oikein. Jos aivastat tai yskit, käytä kertakäyttönenäliinaa. Jos sitä ei ole saatavilla, peitä suu kyynärtaipeella.
Muista turvaväli. Pidä riittävä etäisyys (1 – 2 m) toisiin asiakkaisiin ja henkilökuntaamme.
Istu ruokaillessa pöydässä vain oman seurueesi kanssa.
Koskethan vain välttämättömiin tarvikkeisiin. Suosimme korttimaksuja.
Huolehdimme seuraavin toimenpitein siitä, että vierailusi ravintoloissamme sujuu mahdollisimman turvallisesti:
- Jokaiselle on istumapaikka ravintoloissamme. Tarvittaessa porrastamme asiakkaiden pääsyä ravintolatilaan, jotta asiakasmäärä ei ylity.
- Asiakaspolkumme on suunniteltu huolellisesti ja muistutamme ravintolatiloissa noudatettavista turvaväleistä mm. lattiatarroin.
- Korostamme huolellista käsien pesua. Ravintolasta löytyy kuvallinen käsienpesuohje. Käsidesiä on saatavilla useassa pisteessä aula- ja ravintolatiloissa.
- Ruokalistat ovat esillä digitaalisesti.
- Salaatit, leivät, juomat sekä ruokailuvälineet ovat asiakkaan itse otettavissa. Tarjoiluottimet vaihdetaan useasti päivän aikana.
- Maksupäätteitä, linjastoja sekä pöytiä pyyhitään tehostetusti desinfioivalla pesuaineella.
- Käytämme suojakäsineitä ja niitä vaihdamme riittävän usein. Kiinnitämme erityistä huomiota työntekijöiden hyvään työhygieniaan.
- Noudatamme tarkasti yskimis- ja niistämishygieniaa, sekä vältämme kasvojen koskettelua.
- Huolehdimme työvälineiden, veitsien, leikkuulautojen yms. tiheästä pesusta ja vältämme elintarvikkeiden tarpeetonta koskemista käsin.
- Keittiötiloissa liikkuvia ulkopuolisia, esimerkiksi huolto- ja korjaushenkilöstöä, ohjeistamme huomioitavista asioista (suojavaatetus, turvavälit ja käsihygienia).
Xamkin ravintolapalvelut mukana Farmari 2022 -tapahtumassa
Xamkin ravintolapalvelut tuottaa Farmari-maatalousnäyttelyn ulkoalueiden ja juhlahallin ravintolapalvelut. Kotimaisuus ja paikallisuus nousevat esille Xamkin myyntipisteissä
Tutustu yhteistyökumppaneihimme