TALLIN PÖYTIINTARJOILLUT MENUT 2019

Kevätmenu 1
Grillattua parsaa (L,G)
Appelsiinikastiketta (L, G)
***
Sesampaahdettua kananrintaa (L, G)
Ruohosipulijogurttia (L, G)
Kermaista sitruunarisottoa (L, G)
***
Suklaavaahtoa ja minttumarinoituja mansikoita (L, G)
Luomukahvia ja haudutettua luomuteetä
Hinta: 30 €/hlö

Kevätmenu 2
Salaatti kevätyrteistä ja vuoluporsaasta (M, G)
Tallin pippurimajoneesia (L, G)
***
Uunigrillattua Jäämeren lohta (L, G)
Parsahollandaise (L, G)
Sitruunaperunaa ja hunajaisia porkkanoita (L, G)
***
Vaniljabrulee ja kinuskiraparperia (L, G)
Luomukahvia ja haudutettua luomuteetä
Hinta: 32 €/hlö

Kevätmenu 3
Kermaista ahvenkeittoa ja ruohosipuliöljyä (L, G)
***
Härän ulkofileepihvi (L, G)
Jalompaa kastiketta (L, G)
Rosmariinivoilla maustettua juurespyreetä (L, G)
***
Appelsiiniohukaisia ja marjarahkaa Astikkalan marjoista (L)
Luomukahvia ja haudutettua luomuteetä
Hinta: 36 €/hlö

Menujen kanssa tarjoillaan Tallin leipää ja luomuruisleipää.
Kysy menuihin sopivat viiniehdotukset.

Varaukset ja lisätiedustelut ravintolatalli@xamk.fi tai p. 015 355 7419