Tallin menut

Ravintola Tallin menut tarjoillaan lautasannoksina. Käytämme runsaasti lähi- ja luomutuotteita tarjoilujemme raaka-aineina.

Menujen kanssa tarjoillaan eteläsavolainen leipävalikoima ja rehtiä voita, sekä ruokajuomana raikasta vettä. Kysy menuihin sopivat viiniehdotukset.

Huomioimme kaikki erityisruokavaliotarpeet ennakkoilmoituksen mukaisesti. Varaukset ja lisätiedustelut ravintolatalli@xamk.fi tai p. 015 355 7419

 

MENU I (min. 10 henkilöä)

Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa luomu maa-artisokasta ja basilikaöljyä (L,G)

Paahdettua Tallin leipää (M)

***

Pippuroitua härkää ja tummaa pekoni-yrttikastiketta (L,G)

Syysjuuresröstiä (L,G)

***

Valkosuklaa-metsämarjamoussea (L,G)

Luomukahvia ja haudutettua luomuteetä

32€/hlö

 

MENU II, SAIMAA-MENU (min. 10 henkilöä)

Savumuikkuja ja Caesar-salaattia (L,G)

***

Ruisleivitettyä Saimaan ahventa ja tilli-voikastiketta (L)

Sitrusvoissa muhennettua perunaa (L,G)

Sadonkorjuun kasviksia (M,G)

***

Tallin kuohkeaa omenapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L)

Luomukahvia ja haudutettua luomuteetä

36€/HLÖ