Tallin joulu
Tervetuloa viihtymään jouluiseen Talliin!
Makumaailmassa on perinteisiä ja parempia buffetmenuja, ja nyt myös uusina vaihtoehtoina herkullinen aamubrunssi ja runsas joululounas omalle ryhmällesi katettuna.
Tutustu erilaisiin tarjoiluehdotuksiin ja varaa päiväsi Tallista:
ravintolatalli@xamk.fi tai p. 0153 557 419
Tallin perinteinen joulubuffet
Jouluista viher-versosalaattia ja viikunaa (M,G)
Luomuhunajaista appelsiinivinegrettiä (M,G)
Perinteistä rosollia (M,G) ja punajuurikermaa (L,G)
Tallin metsäsienisalaattia (L,G)
Maalaispateeta (G) ja karpalohilloketta (M,G)
Savulohimoussea ja Tallin saaristolaisleipää (L)
Sinappista viskisilliä (M,G)
Tyrnisilakkaa (M,G)
Keitettyjä perunoita ja tillivoisulaa (L,G)
***
Tallissa yön yli paistettua joulukinkkua (M,G)
Konjakkisinappia (M,G)
Glögimarinoituja luumuja (M,G)
Jouluista perunalaatikkoa (L)
Porkkanalaatikkoa (L,G)
Lanttulaatikkoa (L,G)
***
Tallin jouluinen leipäpöytä (L)
Aitoa voita (L,G) ja Tallin levitettä (L,G)
***
Karamelli-puolukkavaahtoa (L,G)
Joulupipareita (L)
Luomukahvia ja haudutettua luomuteetä
30 €/hlö
ennakkotilauksesta, min. 15 henkilöä
Tallin parempi joulubuffet
Jouluista viher-versosalaattia, tomaattia ja basilikaöljyä
Perinteistä rosollia (M,G) ja punajuurikermaa (L,G)
Tallin metsäsienisalaattia ja pekonia (L,G)
Paahdettua punajuurta ja Aura-juustoa (L,G)
Maalaispateeta (G) ja karpalohilloketta (M,G)
Katajanmarjagraavattua lohta (L,G)
Sinappista viskisilliä (M,G)
Tyrnisilakkaa (M,G)
Keitettyjä perunoita ja tillivoisulaa (L,G)
***
Tallissa yön yli paistettua joulukinkkua (M,G)
Konjakkisinappia (M,G)
Glögimarinoituja luumuja (M,G)
Perinteistä karjalanpaistia ja puolukkahilloa (M,G)
Porkkanalaatikkoa (L,G)
Lanttulaatikkoa (L,G)
***
Tallin jouluinen leipäpöytä (L)
Aitoa voita (L,G) ja Tallin levitettä (L,G)
***
Suussa sulavaa karpalomutakakkua (L) ja vaniljavaahtoa (L,G)
Joulupipareita (L)
Luomukahvia ja haudutettua luomuteetä
36 €/hlö
ennakkotilauksesta, min. 15 henkilöä
Joululounas ennakkotilauksesta omalle ryhmälle
Jouluista viher-versosalaattia, tomaattia ja basilikaöljyä
Perinteistä rosollia (M,G) ja punajuurikermaa (L,G)
Metsäsienisalaattia (L,G)
Katajanmarjagraavattua lohta (M,G)
Sinappista viskisilliä (M,G)
Keitettyjä perunoita ja tillivoisulaa (L,G)
***
Tallissa yön yli paistettua joulukinkkua (M,G)
Konjakkisinappia (M,G)
Glögimarinoituja luumuja (M,G)
Porkkanalaatikkoa (L,G)
Lanttulaatikkoa (L,G)
***
Jouluinen leipäkori (L) ja levitettä (L,G)
***
Dumle-tähtitorttuja (L)
Joulupipareita (L)
Luomukahvia ja haudutettua luomuteetä
22 €/hlö
arkisin klo 16 asti, min. 20 henkilöä
Joululounaskattaukset tilauksesta
Mikpolin Viiniluokassa tai Parviaulassa, Kuitulassa, Ravintola DeXissä ja Kasarminassa
Tallin joulubrunssi
Tallin jouluista glögiä
Manteleita ja rusinoita
***
Jouluista viher-versosalaattia, tomaattia ja basilikaöljyä
Kirkasta peruna-pekonisalaattia (M,G)
Tallin metsäsienisalaattia (L,G)
Punajuuriterriiniä (L) ja Aura-juustoa (L,G)
Kananmunan puolikkaita (M,G)
Graavilohileipäsiä (L)
Sinappista viskisilliä (M,G)
Tallissa yön yli paistettua joulukinkkua (M,G)
Konjakkisinappia (M,G)
Pieniä riisipiirakoita (L) ja rehtiä voita (L,G)
***
Perinteistä riisipuuroa (L)
Rusinasoppaa (M,G), kanelia ja sokeria (M,G)
TAI VALINNAISESTI
Lämmintä kasvismunakasrullaa (L)
***
Karamelli-puolukkavaahtoa (L,G)
Joulusuklaita
Luomukahvia ja haudutettua luomuteetä
Omenatuoremehua, raikasta vettä
26 €/hlö
ennakkotilauksesta, min. 20 henkilölle