Xamkin restonomiopiskelijat yhdessä Tallin henkilökunnan kanssa hemottelevat asiakkaitaan lounaalla. Opiskelijat ovat mukana ruokien valmistuksessa ja esille laitossa sekä tarjoilussa.
Normaalilounas poikkeaa arjesta, sillä pääruoka tuodaan annoksena pöytään ja jokaisella pöytäkunnalla on oma tarjoilijansa.
Nyt siis sankoin joukoin nauttimaan arjen luksuksesta ja ottamaan hyvä startti kohti viikonloppua!
Noutopöydästä:
Talon vihreää (M,G) ja Melonia (M,G)
Tzatziki-kaalisalaattia (L,G) *luomuvalkokaali
Rukiista savulohisalaattia (M)
***
Tomaatti-punajuurisosekeittoa (L,G)
***
Pääruoka annoksena pöytääntarjoiltuna:
Ylikypsää possua ja tummaa olut-sipulikastiketta (M)
Uunilohkoperunoita (M,G)
Kasvisvaihtoehtona:
Parsakaali-pinaattipihviä, lämmintä porkkana-bulgursalaattia ja Tallin sitruunaista persiljapestoa (L)
Jälkiruoka kahvipisteeltä
Tallin pannukakkua (L) ja marjahillo (M,G)
Luomukahvi / Luomutee