Tallin juhlapöydät

Tallin buffetpöydät

Ravintola Tallin juhlapöydät katetaan buffet-noutopöytään alkaen 15 henkilölle. Suosimme vahvasti kotimaisia lähi- ja luomutuotteita tarjoilujemme raaka-aineina ja huomioimme kaikki erityisruokavaliotarpeet ennakkoilmoituksen mukaisesti.

Menujen kanssa tarjoillaan ruokajuomana raikasta vettä ja Tallissa on saatavilla makumaailmaan tarkoin valittuja viinejä.

Leipävalikoimaamme kuuluu sekä itseleivottua, että lähileipomoiden parhaita leipiä.

Jälkiruoan kanssa nautitaan luomukahvia tai luomuteetä.

 

Varaukset ja tiedustelut:

ravintolatalli@xamk.fi tai p. 015 355 7419

 

 

 

 

 

 

TALLIN SAIMAA BUFFET I

Aurinkoinen Tallin tervehdys -porkkanashot (M,G,Veg.)

Keväistä vihersalaattia ja Järvikylän yrttejä (M,G,Veg.)

  • Korteniemen luomuhunajaista sitrusvinaigrettea (M,G)

Leipäjuustoa (L,G) ja kirsikkatomaatteja

Kirkasta perunasalaattia, kevätsipulia ja savustettua järvikalaa (M, G)

Päkä-grillimakkaraa Iso-Mikkasen tilan karitsoista Tallin siemennäkkärillä (M,G)

***

Ohrarieskaa Rapion Myllyn rieskaryyneistä (L) ja Siiskosen ruisleipää (M)

Aitoa voita (L,G)

***

Kotimaista kananrintaa tummassa herukkakastikkeessa (M,G)

Korteniemen luomuhunajalla glaseerattuja kevään juureksia ja kasviksia (M,G)

***

Keväinen kerrosherkku kotimaisista marjoista (L,G)

Luomukahvia ja haudutettua luomuteetä

 

32,00 €/hlö

TALLIN SAIMAA BUFFET II

Aurinkoinen Tallin tervehdys -porkkanashot (M,G,Veg.)

Keväistä vihersalaattia ja Järvikylän yrttejä (M,G,Veg.)

  • Korteniemen luomuhunajaista sitrusvinaigrettea (M,G)

Leipäjuustoa (L,G) ja kirsikkatomaatteja

Nyhtölammasta Iso-Mikkasen tilan karitsoista ja grillattua perunaa (M,G)

Rapion Myllyn ohra- ja kaurahelmi salaattia ja savustettua järvikalaa (M)

***

Ohrarieskaa Rapion Myllyn rieskaryyneistä (L) ja Siiskosen ruisleipää (M)

Aitoa voita (L,G)

***

Kotimaista possun sisäfileetä ja tummaa olutkastiketta Saimaan Panimon oluesta (M)

Korteniemen luomuhunajalla glaseerattuja kevään juureksia ja kasviksia (M,G)

***

Paistettua mustikkajuustokakkua (L) ja marjamelbaa (M, G)

Luomukahvia ja haudutettua luomuteetä

 

35,00 €/hlö